5月5日，作為浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會第四屆理事會第五次會議暨2017中國（浙江）酒店餐飲業(yè)食材博覽會的重頭戲-----中國餐飲業(yè)國際烹飪（藝術(shù)）大師授勛儀式在和平會展中心隆重舉行，會議對“國際烹飪藝術(shù)大師”、“國際烹飪大師”進(jìn)行了授勛，民進(jìn)會員、杭州跨湖樓餐飲有限公司董事長章金順先生被授予中國餐飲業(yè)國際烹飪（藝術(shù)）大師榮譽。

　　章金順，浙江餐飲業(yè)風(fēng)云人物，1968年出生，浙江蕭山人，大專學(xué)歷，中國烹飪大師，中國國際藝術(shù)烹飪大師，浙江省餐飲協(xié)會副會長，浙江省浙菜文化研究會會長，杭州市政協(xié)委員，蕭山工商聯(lián)副主席，蕭山區(qū)政協(xié)常委，浙江湘湖旅游度假區(qū)餐飲協(xié)會會長，杭州跨湖樓餐飲有限公司董事長。

　　自1988年創(chuàng)建杭州蕭山西苑餐飲有限公司，近30年的拼搏，章金順和他的團隊把餐飲、酒店、民宿做到精、做到專，到如今已發(fā)展到西苑跨湖樓、西苑海鮮樓、湘湖驛站度假酒店、越風(fēng)樓、古越人家、湘湖大院、湘湖境廬民宿7家酒店，在杭州乃至全省餐飲服務(wù)業(yè)中成為當(dāng)之無愧的專家能手。

　　章金順懷揣對湘湖餐飲文化的鐘愛，挖掘創(chuàng)新“湘湖名菜”，加入“蕭山元素”，研制了多款湘湖名菜及湘湖小吃，其中“紅湯甲魚”榮獲浙江省餐飲博覽會金獎、第一屆蕭山十大名菜，個人先后榮獲中國餐飲最具影響力企業(yè)家、浙江餐飲業(yè)金鼎杯風(fēng)云人物等榮譽稱號，作品入選《中國烹飪大師名師百人作品精選》第九卷。企業(yè)先后榮獲“國家五鉆酒店”“中華餐飲名店”“五星級餐飲”“五鉆酒店示范店”等榮譽稱號，贏得了消費者眾口相傳的好口碑。

　　傳承千年跨湖文化、打造湘湖百年老店，是章金順一直以來的夢想，未來，他會朝著這個夢想不懈努力，他與他的美味事業(yè)將繼續(xù)不斷前行，猶如朝陽，充滿希望。